Шоколадный торт из блинчиков

Мука 1,2 стакана

Сода пищевая 1 ч. л.

Сахар 0,5 стакана

Соль 0,2 ч. л.

Какао 4 ст. л.

Растительное масло 4,5 ст. л.

Ванильный экстракт 2 ч. л.

Молоко 1,5 стакана

Сливки 35-40% 1 стакан

Сахар 4 ст. л.

Растопленный молочный шоколад 90 г 

1. Смешаем муку, соду, какао, сахар и соль. Добавим растительное масло, ваниль и молоко. Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик. 

2. Когда блинчики будут готовы и окончательно остынут, взобьем сливки с сахаром и смажем ими блинчики, формируя торт. 

3. Украсим остатками сливок и фруктами. Польем растопленным шоколадом.